Чому наша піца — 32 см і тільки один розмір

Один діаметр, два тіста і борт на вибір. Розповідаємо, чому не робимо «маленьку» й «велику».

У меню чотирнадцять піц, і всі вони одного розміру — 32 см. Це не економія на виборі, а навпаки.

Один розмір — одна рецептура

Кожна піца має свою вагу начинки під конкретний діаметр. Щойно розмірів стає два, доводиться або перераховувати кожен інгредієнт, або класти «приблизно» — і тоді маленька виходить сухою, а велика прісною посередині.

Що справді на вибір

• Тісто — тонке або товсте.
• Борт — без борта, сирний або ковбасний.
• Додатки — від моцарели до лосося, двадцять позицій.

Виходить, що вибору більше, ніж у «S / M / L», просто він у тому, що впливає на смак.

Піца печеться після того, як ви її замовили. Тому в дорогу вона їде гарячою.

Подивитися всі — у розділі «Піца».